Ingredientes

• 100 grs de macarrão Bifum( vc o encontrará em mercadinhos de produtos orientais)
• meia cenoura cortada em tirinhas
• meio pepino japonês cortado em tirinhas
• 6-8 unidades de kani-kama cortados em tirinhas
• 1 envelope de Hondashi (tempero à base de peixe)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picadinha
• frango em cubinhos (opcional)
• Molho de soja ( Shoyu) opcional

Modo de fazer

1. Corte o pepino, a cenoura e o Kani-kama em tirinhas e reserve.
2. Numa panela coloque 1 litro de àgua para ferver.
3. Acrescente o Bifum e mexa-o com um garfo para que ele se solte e retire-o do fogo escorrendo-o após um minuto ( é super rápido mesmo, para não passar do ponto)
4. Numa panela à parte, coloque o óleo e a cebola e refogue até ela ficar macia.
5. Se for usar o frango( opcional) junte-o na panela e refoque mais um pouco.
6. Acrescente os legumes e o kani em tiras, acrescente 1 envelope de Hondashi e mexa bem.
7. Se achar necessário acrescente uma colher de molho de soja ( Shoyu)
   Fica uma delícia!