Ingredientes
- 1 peito de frango em cubos
- 3 cebolas médias
- 2 cenouras médias
- 3 batatas inglesas médias
Preparo
- Corte o frango, as cenouras, as cebolas e as batatas em pedaços grandes (cubos), colocando-os em panela funda e pré-aquecida com um fio de óleo vegetal ou se preferir com manteiga.
- Após os ingredientes estiverem bem refogados, adicione 1 litro de àgua quente e deixe cozinhar.
- Quando tudo estiver bem cozido ( al dente) adicione dois tabletes do Golden Curry( ele vem dividido em 8 partes, use só duas, é suficiente)
- Cozinhe em fogo brando até disolver todo o tablete e misture lentamente até obter a consistência no caldo.Sirva com arroz branco.
Dica: Você pode substituir o frango, por carne vermelha (ex.alcatra) ou carne suína. |